Kan den spises også? I denne episoden av Kari tråkker i salaten blir ugress mat. Kristin Helene Randulff Nielsen er sanker og jobber for flere kjente restauranter i Oslo. Hun har dessuten skrevet bok om å finne mat, overalt i naturen. Hun forteller oss hvordan små lilla blomster kan ta salaten til nye høyder. Kari tråkker i salaten er en fortelling om bønder i byen. Du får være med Kari Slaatsveen inn i hennes andre år som parselldrifter og snart begynner all gravingen, lukingen og vanningen som skal gi middag på bordet og solsvidd nakke. Serien er laget og fortalt av Kari Slaatsveen. Kjenningsmusikk: Martin Hagfors Produsent: Ina Charlotte Fjellhøy